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2007,12,12, Wednesday
これ美味しい☆
お塩なんですけど…
先日、普通にスーパー（Ｃｏｌｅｓ）で買ったお塩が かなり美味しかったのでご紹介します   Australian LAKE SALT 100g $5 程度だったかな？ 本体にグラインダーも付いてて優れものです。 携帯で撮影のため（私の技術不足ってことも…） かなりボケててスイマセン  でもこのお塩、ホント美味しいんです♪ もちろん添加物フリー！！ その名の通り、Ｌａｋｅ＝湖からとれたお塩です。 お塩には化学系のものもありますので、 しっかり表示を見て選んでくださいね。 自然のお塩って、質が良いほど、塩辛さがやわらかくて 味覚にマイルド。 素材をシンプルに、お塩で食べたいときには良いものを選びたいですよね。 最近私は、トマト  を薄くスライスして、大きな白いお皿に並べこのお塩をかけて食べてます  野菜だけでなく、お肉やお魚にも合いますよ♪ うちの母は、おむすびにもコレを使ってました 
| - | 06:42 PM | comments (3) | trackback (x) |
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コメント
お久しぶりですね＾＾m…お元気ですが？私も塩には、かなりこだわっています。食材は、塩の一振りで味が変わりますね。特に塩の中にたくさんのミネラルが入っているとかなり味が変わります。私が好きななのは、フランスのブルタニュー地方で取れる”Fleur De Sel”塩の花って意味です、少しグレーな色です。LAKE SALTのように塩加減がよく旨みがあるんです。LAKE SALTも美味しそうですね。日本で買えるのかな？探してみます。
| マンダリンソルベ | URL | | 2007/12/13 05:30 PM | Jg8FTUdQ |
マンダリンソルベさんへ
こんにちは！ フランスのお塩なんてまだ試したことないです〜。塩の花、素敵な名前ですね。いつも詳しい情報、ありがとうございます！（このLAKE SALTはＡＵＳのスーパーマーケット等で売っています）
| ikuko | URL | | 2007/12/14 10:27 AM | KGXdIxv6 |
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| pdjebrdjttv | URL | | 2010/03/13 03:17 PM | 7J9wkGZc |
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